Búsqueda de Editorial : A. MADRID VICENTE EDITORIAL

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DESARROLLO DE NUEVOS ALIMENTOS

MADRID VICENTE, ANTONIO

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30,00 €
ALIMENTOS NATURALES, ECOLÓGICOS, SUPERALIMENTOS Y ALIMENTOS MÍNIMAMENTE PROCESAD

MADRID VICENTE, ANTONIO

Este libro, es el único del mercado en español que trata en un sólo volumen, de forma detallada y desde la perspectiva técnica, los alimentos naturales, ecológicos, mínimamente procesados o IV gama ylos superalimentos. También incluye capítulos sobre los componentes de los alimentos que enriquece este libro. ...

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30,00 €
EQUIPAMIENTO EN LAS INSTALACIONES SOLARES FOTOVOLTAICAS

MADRID VICENTE, ANTONIO

Está comprobado que para luchar contra el cambio climático, la implantación de energías renovables y limpias es sin duda alguna, la mejor solución. Y por supuesto, junto con la eólica, la energía solar es la más limpia y renovable. Mientras tengamos sol tendremos una fuente inagotable de energía. ...

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28,00 €
BIOQUÍMICA DE LA LECHE

MADRID VICENTE, ANTONIO

No disponible

28,00 €
HUEVOS Y OVOPRODUCTOS. CIENCIA Y TECNOLOGÍA

MADRID VICENTE, ANTONIO

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30,00 €
CONSERVAS VEGETALES

MADRID VICENTE, ANTONIO

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28,00 €
EL CAMBIO CLIMÁTICO INDUCIDO

MADRID VICENTE, ANTONIO

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18,00 €
NORMAS E INDICACIONES DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS

MADRID VICENTE, ANTONIO

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38,00 €
PRACTICAS DE QUIMICA AGRICOLA Y ALIMENTARIA

MARTÍN GÓMEZ, JUAN / MÉRIDA GARCÍA, JULIETA / PÉREZ SERRATOSA, MARÍA

Este libro contiene prácticas de química agrícola y alimentaria aplicando métodos didácticos para el análisis de suelos y alimentos. Es una obra eminentemente práctica y dichos métodos o prácticas vienen de forma detallada, clara y didáctica para saber cómo determinar ciertos componentes en suelos, aguas de riego, vinos, aceites, bebidas refrescantes, zumos, mieles obteniendo u...

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18,00 €
TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

MADRID VICENTE, ANTONIO

Se define trazabilidad alimentaria como 'posibilidad de identificar el origen y las diferentes etapas de un proceso de producción y distribución de bienes de consumo'. De igual forma, seguridad alimentaria sería 'situación que existe cuando todas las personas tienen, en todo momento, acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfacen...

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30,00 €
LA LECHE Y LOS PRODUCTOS LÁCTEOS. COMPOSICIÓN Y PROCESADO.

MADRID VICENTE, ANTONIO

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36,00 €
ZUMOS, BEBIDAS REFRESCANTES, CONSERVAS Y ALIMENTOS PREPARADOS

MADRID VICENTE, ANTONIO

Los alimentos que se estudian en este libro están muy arraigados en la cultura alimenticia mundial. Cada uno de ellos tienen características propias que los hacen únicos (zumo de naranja, zumo de piña, zumo de tomate, mermeladas, confituras, bebidas refrescantes, bebidas energéticas, conservas vegetales, alimentos preparados, etc.). Se estudian su composición, propiedades, méto...

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34,00 €
BROMATOLOGÍA

MADRID VICENTE, ANTONIO

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38,00 €
ELABORACIÓN DE LA CERVEZA

MADRID VICENTE, ANTONIO

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32,00 €
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

MADRID VICENTE, ANTONIO

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32,00 €
PRONTUARIO. TÉCNICAS DEL CALOR. TERMOTECNIA.

SOLÉ BUSQUET, JOSÉ

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28,00 €
FUNDAMENTOS DEL PROCESAMIENTO TÉRMICO DE ALIMENTOS

MIRANDA ZAMORA, WILLIAM / TUCKER, GARY / FEATHERSTONE, SUSAN

No disponible

58,00 €
TECNOLOGÍA DE LA IMPRESIÓN 3D

MADRID VICENTE, ANTONIO

No disponible

35,00 €
ENFERMEDADES DE LA VID Y DEFECTOS DEL VINO

MARTÍN FERNÁNDEZ, MARCOS ZENÓN

No disponible

32,00 €
LIBRO: QUÍMICA Y TECNOLOGÍA DE PINTURAS Y REVESTIMIENTOS. ISBN: 9788489922112 -

BENTLEY,J

No disponible

29,45 €