TE CUENTO EN LA COCINA
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TE CUENTO EN LA COCINA

FERRAN ADRIÀ / DISNEY

19,95 €
18,95 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
BEASCOA
Año de edición:
2017
Materia
Cocina-alimentación-salud
ISBN:
978-84-488-4918-4
Páginas:
296
Encuadernación:
Rústica
Colección:
TITULO UNICO
19,95 €
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En Te cuento en la cocina, Ferran Adrià te explica todo lo que necesitas saber sobre gastronomía y te ofrece más de 60 recetas fáciles, creativas y muy mágicas para elaborar en familia. «Durante nuestro camino hemos aprendido que hay que «comer conocimiento para alimentar la creatividad» y que el conocimiento es la «gasolina» de la imaginación: cuanto más conocimiento, mayor el vuelo y la libertad de ambas. Y ocurre que cada vez que vas a hacer un viaje por los caminos de la imaginación es casi imposible no toparte con los personajes y los mundos de Disney, Marvel, Pixar y Star Wars.»

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