VOLUMEN 1.- Presentación.- Siglas y abreviaturas.- ESTUDIO INTRODUCTORIO.- 1. Introducción histórica.- Descripción y organización de los minutarios.- 3. Valoraciones finales.- EDICIÓN DOCUMENTAL.- 1. Edición documental.- TRANSCRIPCIÓN.- Libro 1.- Libro 4.- Libro 5.-
VOLUMEN 2.- TRANSCRIPCIÓN (CONTINUACIÓN).- Libro 6.- Libro 8.- BIBLIOGRAFÍA.- ÍNDICES.
Esta obra recoge los minutarios notariales de Estevo Pérez (Ourense, siglo XIV) custodiados en el archivo de la Catedral de Ourense.