<P>Contenido </P><P>Prefacio xi </P><P><BR>SECCIÓN I Estructuras y funciones de proteínas y enzimas 1 </P><P><BR>1 Bioquímica y medicina 1 <BR>Victor W. Rodwell, PhD & Robert K. Murray, MD, PhD <BR><BR>2 Agua y pH 6 <BR>Peter J. Kennelly, PhD & Victor W. Rodwell, PhD </P><P>3 Aminoácidos y péptidos 15 <BR>Peter J. Kennelly, PhD & Victor IN. Rodwell, PhD </P><P>4 Proteínas: determinación de la estructura primaria 25 <BR>Peter J. Kennelly, PhD & Victor W. Rodwell, PhD </P><P>5 Proteínas: ordenes de estructura superiores 36 <BR>Peter J. Kennelly, PhD & Victor IN. Rodwell, PhD </P><P><BR>SECCIÓN II Enzimas: cinética, mecanismo, regulación y bioinformática 51 </P><P><BR>6 Proteínas: mioglobina y hemoglobina 51 <BR>Peter J. Kennelly, PhD & Victor W. Rodwell, PhD </P><P>7 Enzimas: mecanismo de acción 60 <BR>Peter J. Kennelly, PhD & Victor W. Rodwell, PhD </P><P>8 Enzimas: cinética 73 <BR>Peter J. Kennelly, PhD & Victor W. Rodwell, PhD </P><P>9 Enzimas: regulación de actividades 87 <BR>Peter J. Kennelly, PhD & Victor W. Rodwell, PhD </P><P>10 Bioinformática y biología computacional 97 <BR>Peter J. Kennelly, PhD & Victor W. Rodwell, PhD </P><P><BR>SECCIÓN III Bioenergética 113 </P><P><BR>11 Bioenergética: la función del ATP 113 <BR>Kathleen M. Botham, PhD, DSc & Peter A. Mayes, PhD, DSc </P><P>12 Oxidación biológica 119 <BR>Kathleen M. Botham, PhD, DSc & Peter A. Mayes, PhD, DSc </P><P>13 La cadena respiratoria y fosforilación oxidativa 126 <BR>Kathleen M. Botham, PhD, DSc & Peter A. Mayes, PhD, DSc </P><P><BR>SECCIÓN IV Metabolismo de carbohidratos 139 </P><P><BR>14 Perspectiva general del metabolismo y el suministro de combustibles metabólicos 139 <BR>David A. Bender, PhD & Peter A. Mayes, PhD, DSc </P><P>15 Carbohidratos importantes desde el punto de vista fisiológico 152 <BR>David A. Bender, PhD & Peter A. Mayes, PhD, DSc </P><P>16 El ciclo del ácido cítrico: la vía central del metabolismo de carbohidratos, Iípidos y aminoácidos 161 <BR>David A. Bender, PhD & Peter A. Mayes, PhD, DSc </P><P>17 Glucolisis y la oxidación de piruvato 168 <BR>David A. Bender, PhD & Peter A. Mayes, PhD, DSc </P><P>18 Metabolismo del glucógeno 176 <BR>David A. Bender, PhD & Peter A. Mayes, PhD, DSc </P><P>19 Gluconeogénesis y control de la glucosa en sangre 185 <BR>David A Bender, PhD & Peter A. Mayes, PhD, DSc </P><P>20 La vía de la pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de hexosas 196 <BR>David A. Bender, PhD & Peter A. Mayes, PhD, DSc </P><P><BR>SECCIÓN V Metabolismos de lípidos 211 </P><P><BR>21 Lípidos importantes desde el punto de vista fisiológico 211 <BR>Kathleen M. Botham, PhD, DSc & Peter A. Mayes, PhD, DSc </P><P>22 Oxidación de ácidos grasos: citogénesis 223 <BR>Kathleen M. Botham, PhD, DSc & Peter A. Mayes, PhD, DSc </P><P>23 Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides 232 <BR>Kathleen M. Botham, PhD, DSc & Peter A. Mayes, PhD, DSc </P><P>24 Metabolismo de acilgliceroles y esfingolípidos 245 <BR>Kathleen M. Botham, PhD, DSc & Peter A. Mayes, PhD, DSc </P><P>25 Transporte y almacenamiento de lípidos 253 <BR>Kathleen M. Botham, PhD, DSc & Peter A. Mayes, PhD, DSc </P><P>26 Síntesis, transporte y excreción de colesterol 266 <BR>Kathleen M. Botham, PhD, DSc & Peter A. Mayes, PhD, DSc </P><P><BR>SECCIÓN VI Metabolismo de proteínas y aminoácidos 281 </P><P><BR>27 Biosíntesis de los aminoácidos no esenciales desde el punto de vista nutricional 281 <BR>Victor W. Rodwell, PhD </P><P>28 Catabolismo de proteínas y de nitrógeno de aminoácidos 287 <BR>Victor W. Rodwell, PhD </P><P>29 Catabolismo de los esqueletos de carbono de aminoácidos 297 <BR>Victor W. Rodwell, PhD </P><P>30 Conversión de aminoácidos en productos especializados 313 <BR>Victor W. Rodwell, PhD </P><P>31 Porfirinas y pigmentos biliares 323 <BR>Victor W. Rodwell, PhD & Robert K. Murray, MD, PhD <BR><BR><BR>SECCIÓN VII Estructura, función y replicación de macromoléculas informacionales 339 <BR><BR><BR>32 Nucleótidos 339 <BR>Victor W. Rodwell, PhD <BR><BR>33 Metabolismo de nucleótidos purina y pirimidina 347 <BR>Victor W. Rodwell, PhD <BR><BR>34 Estructura y función del ácido nucleico 359 <BR>P. Anthony Weil, PhD <BR><BR>35 Organización, replicación y reparación del DNA 370 <BR>P. Anthony Weil, PhD <BR><BR>36 Síntesis, procesamiento y modificación del RNA 394 <BR>P. Anthony Weil, PhD <BR><BR>37 Síntesis de proteína y el código genético 413 <BR>P. Anthony Weil, PhD <BR><BR>38 Regulación de la expresión de gen 428 <BR>P. Anthony Weil, PhD <BR><BR>39 Genética molecular, DNA recombinante y tecnología genómica 451 <BR>P. Anthony Weil, PhD <BR><BR><BR>SECCIÓN VIII Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular 477 <BR><BR><BR>40 Membranas: estructura y función 477 <BR>Robert K. Murray, MD, PhD & P. Anthony Weil, PhD <BR><BR>41 La diversidad del sistema endocrino 498 <BR>P. Anthony Weil, PhD <BR><BR>42 Acción hormonal y transducción de serial 518 <BR>P. Anthony Weil, PhD <BR><BR><BR>SECCIÓN IX Temas especiales (A) 537 <BR><BR><BR>43 Nutrition, digestión y absorción 537 <BR>David A. Bender, PhD & Peter A. Mayes, PhD, DSc <BR><BR>44 Micronutrientes: vitaminas y minerales 546 <BR>David A. Bender, PhD <BR><BR>45 Radicales libres y nutrientes antioxidantes 564 <BR>David A. Bender, PhD <BR><BR>46 Glucoproteínas 569 <BR>David A. Bender, PhD& Robert K. Murray, MD, PhD <BR><BR>47 Metabolismo de los xenobióticos 583 <BR>David A. Bender, PhD & Robert K. Murray, MD, PhD <BR><BR>48 Bioquímica clínica 589 <BR>David A. Bender, PhD, Joe Varghese, MBBS, MD, Molly Jacob, MBBS, MD, PhD, & Robert K. Murray, MD, PhD <BR><BR>SECCIÓN X Temas especiales (B) 607 <BR><BR><BR>49 Tráfico y distribución intracelulares de proteínas 607 <BR>Kathleen M. Botham, PhD, DSc & Robert K. Murray, MD, PhD <BR><BR>50 La matriz extracelular 627 <BR>Kathleen M. Botham, PhD, DSc & Robert K. Murray, MD, PhD <BR><BR>51 Musculo y citoesqueleto 647 <BR>Peter J. Kennelly, PhD & Robert K. Murray, MD, PhD <BR><BR>52 Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas 668 <BR>Peter J. Kennelly, PhD, Robert K. Murray, MD, PhD, Molly Jacob, MBBS, MD, PhD & Joe Varghese, MBBS, MD <BR><BR>53 Eritrocitos 689 <BR>Peter J. Kennelly, PhD & Robert K. Murray, MD, PhD <BR><BR>54 Leucocitos 700 <BR>Peter J. Kennelly, PhD & Robert K. Murray, MD, PhD <BR><BR><BR>SECCIÓN XI Temas especiales (C) 711 <BR><BR><BR>55 Hemostasia y trombosis 711 <BR>Peter L. Gross, MD, MSc, FRCP(C), Robert K. Murray, MD, PhD, P. Anthony Weil, PhD, & Margaret L. Rand, PhD <BR><BR>56 Cáncer: una perspectiva general 722 <BR>Molly Jacob, MBBS, MD, PhD, Joe Varghese, MBBS, MD, Robert K. Murray, MD, PhD & P. Anthony Weil, PhD <BR><BR>57 Historias de caso bioquímicas 746 <BR>David A. Bender, PhD <BR><BR>58 Bioquímica del envejecimiento 755 <BR>Peter J. Kennelly, PhD <BR><BR>Banco de respuestas 771 <BR>índice 111 <BR>Siglario 801 <BR><BR><BR><BR><BR><BR><BR><BR></P>
