Búsqueda de Editorial : DEBATE / Colección : DEBATE

48 resultados

  • DICCIONARIO DE LAS ARTES (NUEVA EDICIÓN AMPLIADA)
    DE AZUA, FELIX
    La visión del arte de uno de los mejores escritores y más agudos pensadores de España. Diccionario de las artes es ya un clásico de la estética que ahora Félix de Azúa ha ampliado y revisado exhaustivamente para esta edición. A pesar de su título, el libro no es un diccionario al uso, sino un ensayo compuesto por diversas voces, dispuestas alfabéticamente, donde el autor me...
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  • EL PORQUÉ DE LOS MAPAS
    DALMAU, EDUARD
    Un maravilloso viaje por la historia de los mapas y de los pensadores que dieron forma a nuestro mundo. Antiguamente, conocer la localización del agua, los árboles frutales y la guarida podía suponer la diferencia entre la vida y la muerte. Ninguna sociedad ha podido subsistir y desarrollarse sin un mapa, por lo menos mental, de su entorno. Es precisamente la conversión en s...
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  • EL ENEMIGO CONOCE EL SISTEMA
    PEIRANO, MARTA
    Todo lo que no quieres pero necesitas saber sobre el poder, la economía, la sociedad y las telecomunicaciones en la era de la información. La red no es libre, ni abierta ni democrática. Es un conjunto de servidores, conmutadores, satélites, antenas, routers y cables de fibra óptica controlados por un número cada vez más pequeño de empresas. Es un lenguaje y una burocracia d...
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  • ISABEL LA CATÓLICA
    TREMLETT, GILES
    La biografía definitiva de Isabel la Católica, la reina que definió y consolidó las bases del imperio español en el siglo XV. En 1474, una mujer culta, inteligente y fervientemente religiosa de apenas veintitrés años ascendió al trono de Castilla, el reino más poderoso y extenso de España. Tenía por delante el considerable reto de gobernar una corte dominada por hombres y r...
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  • BABEL CONTRA BABEL
    SANCHEZ FERLOSIO, RAFAEL
    Babel contra Babel, tercer volumen de la obra ensayística del mejor prosista español del siglo XX, recoge todos sus artículos de prensa sobre asuntos internacionales y sobre la guerra. Ferlosio ha pasado buena parte de las últimas cuatro décadas escrutando atentamente la actualidad política y cultural no solo española, sino también del mundo. Si en Gastos, disgustos y tiempo ...
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  • HOMO DEUS
    HARARI, YUVAL NOAH
    Tras el éxito de Sapiens. De animales a dioses, Yuval Noah Harari vuelve su mirada al futuro para ver hacia dónde nos dirigimos. La guerra es algo obsoleto. Es más probable quitarse la vida que morir en un conflicto bélico. La hambruna está desapareciendo. Es más habitual sufrir obesidad que pasar hambre. La muerte es solo un problema técnico. Adiós igualdad. Hola inmortalidad...
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  • LA GUERRA CIVIL ESPAÑOLA (EDICIÓN ACTUALIZADA)
    PRESTON, PAUL
    Con ocasión del octogésimo aniversario del estallido de la guerra civil, Debate publica esta edición actualizada de la obra que mejor ha documentado el conflicto: La guerra civil española de Paul Preston. La guerra civil española de Paul Preston es uno de los textos de referencia sobre el conflicto que asoló España entre 1936 y 1939 y marcó el resto del siglo XX. Ahora, cua...
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  • GASTOS, DISGUSTOS Y TIEMPO PERDIDO
    SANCHEZ FERLOSIO, RAFAEL
    Segundo tomo de la obra ensayística de Ferlosio, que reúne sus artículos sobre cuestiones españolas. Mediada la década de los setenta, dejados atrás sus «altos estudios eclesiásticos», Rafael Sánchez Ferlosio comenzó a publicar con creciente asiduidad artículos de prensa en los que se reveló, entre otras cosas, como un agudo observador de la realidad política y cultural espa...
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  • ALTOS ESTUDIOS ECLESIÁSTICOS (ENSAYOS 1)
    SÁNCHEZ FERLOSIO,RAFAEL
    "Esta obra ha recibido una ayuda a la edición del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte". ...
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  • VOCES DE CHERNÓBIL
    ALEXIÉVICH,SVETLANA
    PREMIO NOBEL DE LITERATURA 2015 La escritora bielorrusa da voz a aquellas personas que sobrevivieron al desastre de Chernóbil y que fueron silenciadas y olvidadas por su propio gobierno. Este libro les da la oportunidad de contar su historia. Chernóbil, 1986. «Cierra las ventanillas y acuéstate. Hay un incendio en la central. Vendré pronto.» Esto fue lo último que un joven ...
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  • LA COCINA Y LOS ALIMENTOS
    MCGEE,HAROLD
    La publicación por primera vez en castellano de La cocina y los alimentos, de Harold McGee, un clásico desde su publicación en 1984, es todo un acontecimiento. Se trata de una auténtica biblia para los amantes y profesionales de la gastronomía de todo el mundo. La cocina y los alimentos es un extraordinario compendio de información básica acerca de los ingredientes, las técn...
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  • LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES
    SEGNIT,NIKI
    Un compendio único de combinaciones de sabores.¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer con unos rabanitos? La enciclopedia de los sabores es el primer libro que estudia qué combina con qué, en grupos de a dos. La sección final enumera en orden alfabético 99 ingredientes comunes y sugiere combinaciones clásicas y otras men...
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  • EL ARTE DE COMER
    MFK FISHER
    Un clásico imprescindible de la literatura gastronómica. M.F.K. Fisher revolucionó la manera en que se escribía sobre cocina y comida, hasta el punto que está considerada la primera escritora gastronómica moderna. Su primer libro, Sírvase de inmediato, se publicó en 1937 y la posicionó como una escritora gastronómica de referencia gracias a su personal combinación de memoria...
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  • SAPIENS. DE ANIMALES A DIOSES
    YUVAL NOAH HARARI
    Hace 100.000 años al menos seis especies de humanos habitaban la Tierra. Hoy solo queda una, la nuestra: Homo sapiens.¿Cómo logró nuestra especie imponerse en la lucha por la existencia? ¿Por qué nuestros ancestros recolectores se unieron para crear ciudades y reinos? ¿Cómo llegamos a creer en dioses, en naciones o en los derechos humanos; a confiar en el dinero, en los libros ...
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  • EL FINAL DE LA GUERRA
    PRESTON, PAUL
    La fidedigna narración del Golpe de Casado y de los últimos meses de la guerra civil española por Paul Preston, el más prestigioso hispanista de la actualidad. «La paz negociada siempre; la rendición sin condiciones para que fusilen a medio millón de españoles, eso nunca.»Juan Negrín «La entrega se verificará en tales condiciones que no exista precedente en la historia y que s...
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  • EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA 2
    CHILD, JULIA / BECK, SIMONE
    La continuación del clásico que revolucionó la pedagogía culinaria. Dominar cualquier arte requiere siempre un proceso, esto explica la necesidad de publicar el segundo volumen de El arte de la cocina francesa de Julia Child y Simone Beck. El proyecto inicial de las dos cocineras era tan extenso que habría requerido la publicación de más de ocho volúmenes. Sus editores las d...
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  • SOBRE EL CIELO Y LA TIERRA
    BERGOGLIO,JORGE / SKORKA,ABRAHAM
    Las opiniones del papa Francisco sobre un amplio abanico de temas expresadas en un diálogo comprometido y sincero con el Rabino Abraham Skorka. El Cardenal Jorge Mario Bergoglio, desde el 13 de marzo de 2013 Papa Francisco, y el Rabino Abraham Skorka, rector del Seminario Rabínico latinoamericano, son dos tenaces promotores del diálogo interreligioso, a través del cual busc...
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  • HISTORIA DEL VENENO
    MUÑOZ PAEZ, ADELA
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  • EL DIA QUE EL MUNDO DEJE DE COMPRAR
    MACKINNON, JAMES B.
    ¿Lo quieres o lo necesitas? Unagran crónica sobre lo que significaría dejarde comprar. Jamás los bienes materiales habían sidotan importantes para nuestra vida y nuestra identidad. Agotamos losrecursos del planeta dos veces más rápido de lo que puedenregenerarse. Compramos el doble de prendas de ropa que hace veinteaños y las conservamos durante la mitad de tiempo. Vivimos inm...
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  • MI REY CAÍDO
    DEBRAY, LAURENCE
    El fascinante y verdadero relato de la vida de Juan Carlos I, Rey de España. «Con Mi rey caído, Debray pasará a la historia como la gran biógrafa del Emérito».Ana S. Juárez, La Razón «Había una vez un príncipe, que era encantador, pero estaba maldito. Su nombre era Juan Carlos, o Juanito para los más cercanos. No era exactamente un príncipe, sino el nieto de un rey. Pero de...
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  • CONTAGIO
    QUAMMEN, DAVID
    EL LIBRO INTERNACIONAL DE REFERENCIA DURANTE LA CUARENTENA. Desde hace años, para los expertos y cualquier persona informada, el estallido de la siguiente pandemia era una cuestión de tiempo, y su origen, evidente: un virus latente en animales que diera el salto al ser humano como el HIV que provocó el SIDA o el H1N1 que causó la gripe de 1918, el ébola, el SARS, el virus ...
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  • BOLIVAR
    ARANA, MARIE
    Un relato biográfico vibrante que captura la épica historia de Simón Bolívar, El Libertador. Simón Bolívar se ganó el sobrenombre de El Libertador tras poner fin al dominio español sobre seis países. Su vida fue heroica, trágica y legendaria: viajó del Amazonas a los Andes, libró eternas batallas, forjó alianzas entre razas rivales... Partiendo de un gran abanico de fuentes,...
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  • LA SONRISA DE MANDELA
    CARLIN, JOHN
    Un retrato íntimo del hombre que inspiró al mundo, Nelson Mandela, por el autor del libro en el que se basó la película Invictus. Entre el 11 de febrero de 1990 y el 10 de mayo de 1994, Nelson Mandela pasó de ser el prisionero político más famoso del mundo a presidente de su país. Fueron cuatro años vertiginosos y fascinantes que dieron la talla humana y política de un líder...
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  • LOS DIÁLOGOS
    JOHNSON, CLIFFORD V.
    El origen del universo y otras conversaciones sobre ciencia en forma de cómic. El físico Clifford Johnson cree que deberíamos tener más conversaciones sobre ciencia. La ciencia debe estar en nuestro menú diario de conversación, junto con temas como la política, los libros, los deportes o el último drama televisivo. Las conversaciones sobre ciencia, nos dice, no deberían deja...
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  • RESISTENCIA
    KELLY, SCOTT
    Antes de conquistar Marte, debemos aprender a sobrevivir en el espacio. Un libro ejemplar sobre el triunfo de la imaginación humana, la fuerza de voluntad y las maravillas infinitas de la galaxia. Scott Kelly es el hombre que más tiempo ha pasado en el espacio, 340 días, durante los cuales ha visto y vivido cosas que prácticamente ninguno de nosotros veremos o experimentarem...
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  • EL COCINERO FRANCÉS
    LA VARENNE, FRANÇOIS PIERRE
    400 inolvidables recetas francesas del siglo XVII.Hay que remontarse hasta el siglo XVII, un tiempo lejano pero crucial, para entender la historia de la cocina, pero sobre todo la de la cocina francesa.En una época donde se empieza a preferir el uso de la mantequilla y la cocción a fuego lento para poner en valor los aromas y los productos propios de la tierra, serán personaj...
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  • LOS AÑOS DEL TERROR
    WRIGHT,LAWRENCE
    Ganador del premio Pulitzer por La torre elevada, Lawrence Wright es considerado uno de los periodistas más prestigiosos en temas de terrorismo y Oriente Medio. Los reportajes reunidos en Los años del terror buscan dar explicación a la metamorfosis y la expansión de al-Qaeda desde sus orígenes en los años noventa hasta nuestros días, con el surgimiento del Estado Islámico. D...
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  • DESHACIENDO ERRORES
    LEWIS, MICHAEL
    Michael Lewis examina en este brillante libro cómo la amistad entre David Kahneman y Amos Tversky revolucionó radicalmente nuestra manera de entender el funcionamiento de la mente humana. Hace más de cuarenta años, una serie de experimentos totalmente originales de dos jóvenes psicólogos, Daniel Kahneman y Amos Tversky, desmontaron todas las suposiciones existentes respecto ...
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  • LA MUERTE DE GUERNICA EN CÓMIC
    PRESTON, PAUL / GARCIA, JOSE PABLO
    La muerte de Guernica de Paul Preston en formato cómic. La destrucción de Guernica el 26 de abril de 1937 quedó grabada a fuego en la conciencia europea: fue la primera ciudad «abierta» prácticamente arrasada durante un bombardeo. Fueron tres horas de bombas y ametrallamientos en vuelos rasantes, un atroz ataque perpetrado en día de mercado, que más tarde sería objeto de un...
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  • ARDEN LAS REDES
    SOTO IVARS, JUAN
    El clima de irritación constante y masiva en las redes sociales ha generado un nuevo tipo de censura que aplica sus prohibiciones de manera orgánica, imprevisible y caótica. Los usuarios participamos de todas las polémicas empujados por la sed del reconocimiento, mareados por la sobreinformación y confundidos por el relativismo de la verdad, mientas que determinadas voces ...
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