Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: vicente angeles

4 resultados

  • MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. ROSARIO PASCUAL ANDERSON
    CALDERON PASCUAL, VICENTE / GONZALEZ HEVIA, MARIA ANGELES
    La evolución tecnológica de las últimas décadas constituye la base de esta tercera edición de la obra Microbiología alimentaria, de Rosario Pascual Anderson. Los métodos clásicos de cultivo han sido actualizados con la introducción de los nuevos medios fluorogénicos y comogénicos y el estudio de los microorganismos patógenos emergentes. La biología molecular es de aplicación ...
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  • SOMBRAS
    VICENTE, ANGELES
    Los cuentos de Sombras suponen un crisol de todas las corrientes intelectuales que sacuden el mundo en los últimos años del siglo XIX y comienzos del XX. Ángeles Vicente aborda los límites del conocimiento poblando sus relatos de fenómenos psíquicos, procesos mentales, en fin, que la ciencia de la época aún no aclara y por lo tanto desprecia; pero también, en su condición de mu...
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    12,00 €

  • TERESILLA
    VICENTE,ANGELES
    Teresilla, primera novela de Ángeles Vicente, sale a la luz en los umbrales del siglo XX, en 1907. Representativa de la narrativa finisecular, es una novela-puente, en cuanto que funde rasgos postrománticos, como sus vinculaciones con el naturalismo y el melodrama, con otros propios de las inquietudes de la nueva literatura de la recién inaugurada centuria, como la crítica soci...
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    17,90 €

  • ZEZÉ
    VICENTE, ÁNGELES
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