Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: cruz jordi

5 resultados

  • COCINA EN CASA CON JORDI CRUZ
    CRUZ, JORDI
    Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima calidad y con ese toque único de la mano de Jordi Cruz. Aunque la mayoría de los chefs con estrella son hombres, en muchos hogares ha sido la madre o la abuela la que se ha encargado de cocinar para toda la familia. Jordi Cruz quiere ...
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    25,90 €

  • TRAS LA HUELLA DE LOS DINOSAURIOS
    PEIX CRUZ, SUSANA / FENOSA, JORDI
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    13,95 €

  • CUATRO CASAS. LA COCINA DE JORDI EN ABAC, ATEMPO, ANGLE Y TEN'S
    CRUZ, JORDI
    Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz. Empezamos por veinte propuestas de tapas, donde no pueden faltar desde las patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante, el pulpo al vapor con patatas aliñadas, humo y toques asiáticos o una tacita de café a la italiana. Después, seguimos con Atempo y su recién estrenada es...
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    24,90 €

  • TAPAS CON ROCK 'N' ROLL
    CRUZ, JORDI
    El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña eneste recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en surestaurante Ten's Tapas. Platillos creativos,poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesisentre tradición y vanguardia. «El libro que tienes en tusmanos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestrolocal de tapas. R...
    No disponible

    24,90 €

  • VIENTO SALVAJE
    CRUZ I SERRA, JORDI
    Crónica intensa del episodio de ventisca que asoló los Pirineos, de forma brutal y repentina, durante los últimos días del año 2000: de los excursionistas que se vieron atrapados alrededor de la cima del Balandrau y de los equipos que intentaron su rescate. Jordi Cruz, meteorólogo, investigó aquellos sucesos años después. El resultado no es solo un libro de montaña, sino la his...
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    20,50 €