Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: clair jean

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  • SECRETOS DE PASTELERÍA
    ADAM, CHRISTOPHE / CLECH, CAMILLE / CONTICINI, PHILIPPE / CORBIÈRE, ROMAIN / GEUFFROY, FRANK / HEITZLER, CLAIRE / HERMÉ, PIERRE / HÉVIN, JEAN-PAUL / M
    Aprenda a dominar las recetas de pastelería francesa una a una y, a continuación, prepare las recetas icónicas de los mejores chefs franceses de pastelería: Pierre Hermé, Christophe Adam, Philippe Conticini, Claire Heitzler, Jean-Paul Hévin, Pierre Marcolini y Christophe Michalak. Con estos 180 procesos paso a paso podrás dominar las recetas de los grandes nombres de la pastel...
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  • DE IMMUNDO
    CLAIR, JEAN
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  • MONSIEUR TESTE
    CLAIR, JEAN
    "Monsieur Teste" es una de las obras más brillantes escritas por Paul Valéry, del que La balsa de la Medusa está publicando todas sus obras en prosa. La figura de Monsieur Teste ha suscitdo todo tipo de reflexiones, y ha sido el propio autor el que con mayor nitidez ha abordado su fisonomía moral: "Teste es un personaje obtenido por fraccionamiento de un ser real, uno del que s...
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