Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: caballero oscar

2 resultados

  • ¡VIVA CAJAL!
    RIVAS-CABALLERO, SONNIA L. / YUSTE, BELÉN / AMO, OSCAR DEL
    Textos e ilustraciones que ayudan a los más pequeños a comprender quién era Cajal y por qué fueron tan importantes para la Ciencia sus decubrimientos acerca de la neurona.Esta es la historia de Santiago Ramón y Cajal, el científico español más importante de todos los tiempos. Cajal demostró la independencia de la célula nerviosa —llamada neurona—, y su hallazgo revolucionó la c...
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  • COMER ES UNA HISTORIA
    CABALLERO, OSCAR
    Un exhaustivo viaje a través de la historia de la gastronomía, desde los tiempos prehistóricos hasta la actualidad.¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿Cocina fusión cinco siglos antes de que nac...
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