Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: butron ines

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  • COMER EN ESPAÑA
    BUTRÓN,INÉS
    «Hay libros que no tienen desperdicio. El de Inés Butrón es uno deellos, pero cabe preguntarnos: ¿es un libro de gastronomía? Si asífuera, nos hablaría de la ciencia del buen comer; pero no esexactamente un libro de gastronomía aun cuando la gastronomía es elmotor de la obra. En el fondo se trata de un libro de historia, unrelato histórico sobre la contemporaneidad en España de...
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