Cocina

ANDINA
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ANDINA
MARTIN MORALES
Un extraordinario libro ilustrado que descubrirá al lector la increíble comida de los Andes peruanos, con más de 1.0...

24,50 €

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TABLAS DE COMPOSICION DE ALIMENTOS
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TABLAS DE COMPOSICION DE ALIMENTOS
MOREIRAS TUNI, OLGA;CARBAJAL, ÁNGELES;CABRERA FORNEIRO, LUISA;CUADRADO VIVES, CARMEN
Los alimentos, la dieta y la nutrición tienen un importante papel en el mantenimiento de la salud y en la prevención...

31,50 €

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SUSHI Y OTRAS RECETAS ORIENTALES
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SUSHI Y OTRAS RECETAS ORIENTALES
KOMIYAMA,IWAO
Iwao Komiyama es un conocido chef argentino de origen japonés que lleva más de 20 años divulgando las técnicas yrece...

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COCINA DE ZENOBIA
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COCINA DE ZENOBIA
GALLINATO OLLERO,PEPI

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¡NO TE COMPLIQUES CON LA CENA!
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¡NO TE COMPLIQUES CON LA CENA!
LLANO, ISABEL
La vida cambia, las familias cambian, las personas con las que convivimos también. Durante una época de nuestra vida...

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¡AL GRANO! LA GUÍA PARA COMPRAR, PREPARAR Y DEGUSTAR EL MEJOR CAFÉ
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¡AL GRANO! LA GUÍA PARA COMPRAR, PREPARAR Y DEGUSTAR EL MEJOR CAFÉ
OSSENBLOK, KIM
El café, como el pan o el vino, ya forma parte de los alimentos gourmet. Las variedades, procedencias, métodos de cu...

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HUMMUSMANÍA
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DELANTAL DE ALCES
¡Hummusmanía es el libro de cocina que estabas esperando! Los blogueros de Delantal de Alces te traen recetas de hum...

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ESPECIAS QUE CURAN
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ESPECIAS QUE CURAN
BERDONCES , JOSEP LLUIS
Habitualmente, usamos las especias en la cocina para aderezar y dar color a nuestros platos. Pero ¿sabías que las es...

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GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE. BISTRÓS, BRASSERIES Y RESTAURANTES TRADIC
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DUCASSE, ALAIN

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DOS PALILLOS
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DOS PALILLOS
RAURICH , ALBERT
A principios del siglo xxi el equipo de El Bulli, del que Albert Raurich formaba parte, realizaron varios viajes a J...

45,00 €

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